什么是年味？
什么是年味？
年味就是全家团圆的喜乐气氛,就是晚辈孝敬长辈时，围坐在桌前敬的那一杯酒,就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭,就是逛庙会看舞龙吃糖瓜儿,就是家家户户都贴对联、迎新春,就是满大街挂上了大红的灯笼,就是走在街上乡里街坊见面的那一句“过年好！”。这就是年味！
我们总说，如今的年味变淡了。其实，不是年味淡了，而是我们变了。如今快节奏的城市生活，很难再让我们体验到过去厚重、浓郁的年味了。今年，让小芽儿带大家一起把失去的年味找回来！
活动目的——教育意义
教育部等11部门于2016年11月30日发布《关于推进中小学生研学旅行的意见》（教基一[2016]8号）指出：推进中小学生研学旅行，应该秉承“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，落实立德树人根本任务，帮助中小学生了解国情、热爱祖国、开阔眼界、增长知识，着力提高他们的社会责任感、创新精神和实践能力。中小学生研学旅行是由教育部门和学校有计划地组织安排，通过集体旅行、集中食宿方式开展的研究性学习和旅行体验相结合的校外教育活动，是学校教育和校外教育衔接的创新形式，是教育教学的重要内容，是综合实践育人的有效途径。
中小学生开展研学旅行，有利于促进学生培育和践行社会主义核心价值观，激发学生对党、对国家、对人民的热爱之情；有利于推动全面实施素质教育，创新人才培养模式，引导学生主动适应社会，促进书本知识和生活经验的深度融合；有利于加快提高人民生活质量，满足学生日益增长的旅游需求，从小培养学生文明旅游意识，养成文明旅游行为习惯。
了解民俗——让孩子快乐成长
这一活动传承和发扬了中华民族优秀传统文化，把“杀年猪、打刨汤”这一传统风俗与现代旅游有机结合起来，实现杀年猪、打刨汤、看表演、购物一条龙服务，进一步拓展学生视野，让他们生动地体验中华民族优秀传统文化。
寻回年味——找回记忆中的年味
现在的孩子们对于传统春节已经没有什么概念了。由于平时学习压力大，父母的工作压力也大，家长和孩子在难得的春节假期已经很少有空顾及到诸如祭灶、扫尘、拜年、贴春联等中国农历年的“传统项目”。如今过年有简化的趋向，现代都市的某些家庭里，过年几乎已经浓缩成吃一顿饭而已了。对于孩子来说，这不能不说是一种遗憾。
闯关打卡——我是创意小能手
通过打糍粑、写春联、磨豆腐、画面具、编草龙等一系列打卡闯关活动，培养学生的动手能力和思考能力，促使学生全面发展。
活动目的——争当公益小使者
本次年俗活动，将会设置特定的农副产品展位，提供平台让正龙古村村民能售卖自制农村土特产，精准扶贫，带动当地经济，帮农户找销路。此次闯关活动将会评选公益小使者，公益小使者将会得到主办方提供的物品，以自己的名义捐赠给当地孤寡老人。这样能培养孩子们的爱心、同情心。陶冶孩子们的心灵，让他们从小就知道帮助别人，以及服务社会是一件非常有意义的事情。提高孩子的情商，让孩子能在闯关活动中找到更深层次的意义。
活动地点——中国最美乡村正龙古村
正龙古村，位于湖南省新化县水车镇紫鹊界梯田风景区内，是湖南省特色旅游名村。该村历史悠久，四季分明，气候宜人，风景优美，是一片天然的集居、种植、旅游、避暑、休闲于一体的世外桃源。200多栋民居集中于梯田脚下，它们有着杆栏式板屋，形成一个错落有致，层层叠叠的原始院落。
年货节——助偏远地区农民早日脱贫
旅游扶贫已经成为我国许多贫困地区的主要脱贫手段之一，且已取得了令人可喜的效益，显示出良好的发展潜质和极强的生命力。正龙古村位于新化县紫鹊界风景区内，因地势较高，交通不便，耕种条件差，导致村内产生了许多贫困户。此次年俗闯关嘉年华年货集市板块，特别设置正龙特产展位，让当地居民将土特产进行售卖，能提高正龙古村内居民经济收入，进一步促进当地居民早日脱贫。
活动亮点
复古集市 粮票才是王道
年货节期间，所有交易只能凭在大门口兑换的复古粮票进行，不接受任何现金及其他方式交易。粮票面值：一市斤、五市斤、十市斤、二十市斤。
免费送春联 祝福送万家
本次活动将邀请新化县书画协会会员现场写春联，参与者可免费领取春联一副（每人每日仅限领取一副，每日限量发放，先到先得，送完为止）。
精准扶贫 新年公益行
活动当天参与抓鸡送鸡活动的学生，即可将主办方提供的油和米以自己的名义送给正龙古村当地的孤寡老人。
长龙年猪宴 引爆你的味蕾
年猪传统祭祀。现场观看年猪祭祀—宰杀全过程，感受厚重淳朴的农村习俗，和父母一起追寻年味记忆，品尝长龙年猪宴。
活动主体单位
主办单位：湖南省艾斯图旅游发展有限公司
协办单位：湖南教育出版社贝壳网
承办单位：新化县紫鹊界风景名胜旅游开发有限公司
2018年研学旅行风靡全国，研学旅行市场异常火爆，湖南省艾斯图旅游发展有限公司紧跟“旅游+教育”的研学发展趋势，积极拓展研学旅行市场，推出了艾萌芽研学共享平台及研学旅行线路产品。2018年12月13日，艾斯图与湖南教育出版社贝壳网在湖南教育出版社针对研学旅行市场推广达成友好合作，并完成签约仪式，艾斯图成为湖南教育出版社贝壳网研学板块唯一合作运营商。
